La città di Cava de’ Tirreni perde un altro simbolo della sua tradizione gastronomica: dopo 55 anni di attività, “Peppe Rosticceria” abbassa definitivamente la saracinesca. Per generazioni, questo luogo è stato un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, un piccolo tesoro nascosto che ha saputo conquistare i cuori (e i palati) di intere famiglie.
Peppe Rosticceria non era solo un locale, ma una vera e propria istituzione. Dalle classiche palline di crocchè alla pizza al taglio, ogni piatto raccontava una storia fatta di passione, rendendola una tappa obbligata per chiunque volesse assaporare un pezzo di Cava de’ Tirreni.
Per molti, era un luogo di ritrovo, una sorta di casa lontano da casa e con la fine di questa storica attività, si chiude un capitolo importante della storia locale. Non è solo l’addio a un esercizio commerciale, ma la fine di un’epoca fatta di sapori, incontri e di tradizioni che hanno accompagnato la crescita di generazioni di cavesi.
